Hervir las patatas: consejos de cocina para cocinar tiempo, la sal y si las patatas se cocinan con o sin cáscara

La gran tubérculo también llamado Erdapfel o simplemente disfruta de la patata y como acompañamiento de platos de pescado y carne especialmente para nosotros un estatus de culto. Además, si te gusta cocinar vegetariano y disfrutar de la papa es un vegetal versátil. En nuestra guía a aprender cómo se puede cocinar patatas rápida y fácilmente la cantidad de sal es lo que necesita, y debe cocinar las patatas como largas. Como se puede pelar patatas forma rápida y sencilla, te contamos en otro lugar.

Hervir las patatas: consejos de cocina para cocinar tiempo, la sal y si las patatas se cocinan con o sin cáscara

Hervir las patatas: Cómo&# 8217; s

1. En primer lugar se tiene que lavar en agua fría las patatas.
2. Puesto que hay justo debajo de la cáscara de los nutrientes valiosos, se recomienda la preparación de patatas sin pelar. Descascarado exceso se corta a menudo lejos de la patata. En caso de que preferirían patatas hervidas estándar están listos para comer después de la cocción, se corta en mitades o cuartos. Estos son todos aproximadamente del mismo tamaño y cocine uniformemente.
3. Permite configurar las papas en agua fría. Vierta suficiente agua en la olla que las patatas están tan cubiertos. Se toma demasiada agua, se necesita más tiempo para que el agua hierva. ¿Toma demasiado poco, los tubérculos se cocinan de manera desigual.

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Cocine las papasHervir las patatas no es difícil. Sólo la tapa debe permanecer en el bote.

4. Patatas Sal: Dar una buena cucharada de sal al agua de la patata. Papas toman buena sal y son a menudo demasiado salada. Como consejo: Con un poco de comino en agua de patata de las patatas son aún más aromático.
5. Establecer la olla con las patatas con la tapa en la estufa. Al más alto nivel del agua se lleva a ebullición.
las patatas siguen cocinando 6. Ahora, hasta unos 15-20 minutos en un nivel inferior. El tiempo de cocción de las patatas está determinada por su tamaño y por la variedad de patata. patatas cerosas tardan más tiempo en ella por lo general hasta que estén tiernas.
7. ¿patatas cocidas, puede asustar por agua fría para que el Pellen la patata caliente no es desagradable.
8. ¿Son los tubérculos termine de cocinar, que pueden con varias recetas de patata *Hervir las patatas: consejos de cocina para cocinar tiempo, la sal y si las patatas se cocinan con o sin cáscara se procesan en ensalada de patatas, patatas asadas o patatas fritas.

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¿Cuánto tiempo para cocinar las patatas en el agua?

¿Se puso las papas en agua fría y, con el tiempo que tarda el agua a hervir, se tarda unos 20 a 25 minutos. Cocineros sus patatas cocidas en rodajas en la olla, son a menudo ya después de 20 minutos, incluso.

Por lo tanto, la prueba de la comida va en patatas

  • Pinchar con un cuchillo o un tenedor en la patata; se cae por sí solo de nuevo, ella no lo es. Como alternativa, también se puede perforar un pincho de madera en la patata. De no ser así fácilmente, la patata esté bien cocida.

Patatas causa: comer con los ojos

Para la mayoría de los cocineros aficionados patatas terminan en la olla sobre la mesa. ¿Debería ser especialmente agradable para dar ponerlas en una fuente adicional e incluso un poco de perejil espolvoreado sobre las patatas. Profesionales calentar el plato, incluso en.

variedades de patata

  • patatas cerosas: ellos son para la ensalada, gratinado, patatas cocidas, patatas fritas (se debe cocinar hasta el día siguiente para que puedan secar bien).
  • patatas predominantemente de cera: Son ideales para las patatas cocidas al horno, patatas cocidas, patatas cocidas simples como un plato con platos de salsa.
  • patatas harinosas son particularmente ricos en almidón. De ellos tener éxito puré de patatas, guisos y tortitas de patata.

papas de colores están de moda y lo hacen en el plato una buena figura. Las variedades de patata a menudo bastante caros por lo general tienen un fuerte sabor picante. Si te gusta lo colorido, que el Blaue Anneliese (asuntos de interior lila cocción) o la Emmalie rojo (predominantemente cerosa) va a gustar. Para disfrutar del sabor puro, que sólo apuntan a la sal del mar y mantequilla fresca.

En el siguiente video se ve consejos y trucos para cocinar las patatas:

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Fuentes de Imagen: Gayvoronskaya_Yana, Ansebach a través de Shutterstock

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14.11.2017

Posted In: consejero

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